O primeiro dia de 2012 com bolo da vida

Eis que cheguei até 2012...

E não poderia deixar de postar algo bacana pra começar o ano novo bem.

Para que este ano seja  repleto de maravilhas nas nossas vidas começo com um vídeo inspirador e uma oração...

Se a vida fosse um conto de fadas, eu faria um pedido ao gênio da lâmpada para todos vocês... Mas a vida é real e isso é ainda melhor, porque não vou precisar de uma lâmpada mágica para pedir ao Pai do Céu aquilo que meu coração deseja para os meus amigos. E um pedido, um único pedido eu vou fazer. É verdade, a idéia talvez seja original, mas não é minha - infelizmente. Essa idéia foi copiada de um rei.

Peço a Deus que no próximo ano dê a cada um de vocês: Sabedoria! Adquirindo sabedoria, vocês automaticamente receberão todas as outras coisas. Desejo, então que sejam sábios para:

- se vestirem com a beleza dos lírios dos campos;

- possuírem o suficiente para que sejam cobertas todas as vossas necessidades, mas não o bastante para que pensem que não precisem de ninguém;

- guardarem a fé mesmo nas provações;

- em dificuldades, nunca pensarem que é o fim do caminho;

- na felicidade, nunca se esquecerem de agradecer;

- no amor, que sejam voluntários;

- na dor, que sejam solidários;

- em tempos de guerra, que a Paz possa reinar interiormente;

- na amizade serem grandes e verdadeiros;

- que vossas mãos sejam suficientemente quentes para, segurando a mão do próximo, aquecendo o mundo numa grande corrente de amor;

- nunca pensarem que a felicidade é utopia;

- nunca desacreditarem que o amor vence barreiras;

- nunca se esquecerem de que temos um Pai que jamais vai nos abandonar;

- e que essa sabedoria possa estar presente cada minuto pelo resto, não do ano, mas da vida inteira de cada um!

E a receita deste primeiro dia de 2012 será o bolo da vida – receita que percorre o mundo nesta época do ano devido o simbolismo de seus ingredientes, dando aos comensais vida longa e cheia de prosperidade.

Faço aqui um brinde a todos vocês!

Tenham um sábio Ano Novo!

Bolo da Vida

Ingredientes

6 ovos (criatividade)

1 1/2 xícara (chá) de açúcar (ternura)

1 1/2 xícara (chá) de manteiga (compreensão)

3 xícaras (chá) de farinha de trigo (força)

1 colher (sopa) de fermento em pó (desenvolvimento)

1 1/2 colher (chá) de canela em pó (coragem)

1 1/2 colher (chá) de cravo em pó (perspicácia/dinheiro)

1 xícara (chá) de frutas cristalizadas (fé)

1 xícara (chá) de uvas passas escuras (paciência)

1 xícara (chá) de cerejas vermelhas bem picadas (amor)

1 xícara (chá) de cerejas verdes (esperança e alegria)

1 xícara (chá) de damasco bem picado (luz)

Para o glacê

2 xícaras (chá) de açúcar de confeiteiro

6 colheres (sopa) de leite

modo de preparo: Bata os ovos inteiros até ficarem esbranquiçados. Vá adicionando o açúcar e a manteiga. Quando você colocar a manteiga, ficará com aparência de talhado, mas depois que colocar os outros ingredientes, fica normal. Tire da batedeira, acrescente a farinha, o fermento, o cravo em pó, a canela e misture com uma colher de pau. Junte as frutas cristalizadas, as uvas passas, as cerejas e o damasco. Despeje a massa numa forma redonda com 30 cm de diâmetro. Asse em forno pré-aquecido (180ºc) por 35 min ou até que, enfiando um palito, saia limpo. Se necessário, cubra com papel-alumínio para não dourar demais. Deixe esfriar e desenforme. Decore com o glacê. Para o glacê Misture bem o açúcar com o leite. Leve ao fogo para engrossar por mais ou menos 5 min e tire do fogo. Quando começar a formar uma película (parecendo que vai açucarar), mexa bem e despeje sobre o bolo.

Obs: não deixe esfriar muito o glacê senão ele vai açucarar.