Amanhã é dia das
mães... Beijo pra minha mãe – e para todas as mães do mundo. Obrigado pela paciência,
pelos ensinamentos, por tudo. Para este dia não passar em branco, sei que tem gente
que sempre resolve fazer uma receitinha pra impressionar e agradar sua mamãe –
na comemoração pelo seu dia. Então abaixo segue uma receita facílima e que traz
ótimos sorrisos como agradecimento.
No entanto, que tal
se informar um pouquinho sobre como esta comemoração começou?
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| Alma Parens (Alma Mater), por William Adolphe Bouguereau |
O Dia das mães começo assim...
Eu não me canso de
falar que as civilizações antigas ainda nos servem de inspiração, e vem delas muita
das coisas que utilizamos atá os dias de hoje. Não pro acaso, as comemorações
do dia das mães começaram na Grécia antiga, na época em que os deuses ainda
reinavam sobre a terra...
As mais antigas
celebrações do Dia da Mãe remontam às comemorações primaveris da Grécia Antiga,
em honra de Rhea, mulher de Cronos e Mãe dos Deuses. Em Roma, as festas
comemorativas do Dia da Mãe eram dedicadas a Cybele, a Mãe dos Deuses romanos,
e as cerimônias em sua homenagem começaram por volta de 250 anos antes do
nascimento de Cristo.
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| Reia/Cibele |
Durante o século
XVII, a Inglaterra celebrava no 4º Domingo de Quaresma (40 dias antes da
Páscoa) um dia chamado “Domingo da Mãe”, que pretendia homenagear todas as mães
inglesas. Neste período, a maior parte da classe baixa inglesa trabalhava longe
de casa e vivia com os patrões. No Domingo da Mãe, os servos tinham um dia de
folga e eram encorajados a regressar a casa e passar esse dia com a sua mãe.
À medida que o
Cristianismo se espalhou pela Europa passou a homenagear-se a “Igreja Mãe” – a
força espiritual que lhes dava vida e os protegia do mal. Ao longo dos tempos a
festa da Igreja foi-se confundindo com a celebração do Domingo da Mãe. As
pessoas começaram a homenagear tanto as suas mães como a Igreja.
Nos Estados Unidos, a
comemoração de um dia dedicado às mães foi sugerida pela primeira vez em 1872
por Julia Ward Howe e algumas apoiantes, que se uniram contra a crueldade da guerra
e lutavam, principalmente, por um dia dedicado à paz.
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| Julia Ward Howe |
A maioria das fontes
é unânime acerca da ideia da criação de um Dia da Mãe. A ideia partiu de Anna Maria Jarvis, que em 1904, quando a sua mãe morreu, chamou a atenção na igreja de
Grafton para um dia especialmente dedicado a todas as mães. Três anos depois, a
10 de Maio de 1907, foi celebrado o primeiro Dia da Mãe, na igreja de Grafton,
reunindo praticamente família e amigos. Nessa ocasião, a sra. Jarvis enviou
para a igreja 500 cravos brancos, que deviam ser usados por todos, e que
simbolizavam as virtudes da maternidade. Ao longo dos anos enviou mais de
10.000 cravos para a igreja de Grafton – vermelhos para as mães ainda vivas e
brancos para as já desaparecidas – e que são hoje considerados mundialmente com
símbolos de pureza, força e resistência das mães.
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| Anna Jarvis |
Segundo Anna Jarvis
seria objetivo deste dia tomarmos novas medidas para um pensamento mais ativo
sobre as nossas mães. Através de palavras, presentes, atos de afeto e de todas
as maneiras possíveis deveríamos proporcionar-lhe prazer e trazer felicidade ao
seu coração todos os dias, mantendo sempre na lembrança o Dia da Mãe.
Face à aceitação
geral, a sra. Jarvis e os seus apoiantes começaram a escrever a pessoas
influentes, como ministros, homens de negócios e políticos com o intuito de
estabelecer um Dia da Mãe a nível nacional, o que daria às mães o justo
estatuto de suporte da família e da nação.
Abaixo uma carta de Anna Jarvis em comemoração ao Dia das Mães (Fonte: West Virginia Division of Culture and History. Copyright 2013.)
A campanha foi de tal
forma bem sucedida que em 1911 era celebrado em praticamente todos os estados.
Em 1914, o Presidente Woodrow Wilson declarou oficialmente e a nível nacional o
2º Domingo de Maio como o Dia da Mãe.
Hoje em dia, muitos
de nós celebram o Dia da Mãe com pouco conhecimento de como tudo começou. No
entanto, podemos identificar-nos com o respeito, o amor e a honra demonstrados
por Anna Jarvis anos atrás.
Apesar de ter passado
quase um século, o amor que foi oficialmente reconhecido em 1907 é o mesmo amor
que é celebrado hoje e, à nossa maneira, podemos fazer deste um dia muito
especial.
E é o que fazem
praticamente todos os países, apesar de cada um escolher diferentes datas ao
longo do ano para homenagear aquela que nos põe no mundo.
Em Portugal, até há
alguns anos atrás, o dia da mãe era comemorado a 8 de Dezembro, mas atualmente
o Dia da Mãe é no 1º Domingo de Maio, em homenagem a Maria, Mãe de Cristo
No Brasil a introdução desta data se deu no Rio Grande do Sul, em 12 de maio de 1918, por iniciativa de EULA K. LONG, em São Paulo, a
primeira comemoração se deu em 1921. A
oficialização se deu por decreto no Governo Provisório de Getúlio Vargas, que
em 5 de maio de 1932, assinou o decreto nº 21.366.
Em 1947, a data foi
incluída no calendário oficial da Igreja Católica por determinação do Cardeal
Arcebispo do Rio, Dom Jaime de Barros Câmara.
Torta
de nozes
1 xícara de nozes moídas
1 1/2 xícara de açúcar
1/2 xícara da manteiga
1/2 xícara de leite
2 colheres (sopa) de chocolate em pó
1 colher (sopa) de fermento em pó
1/2 colher (chá) de sal
4 ovos
1 1/4 de xícara de farinha de trigo
Recheio
12 gemas
20 colheres (sopa) de açúcar
150g de ameixas pretas sem caroço
150g
de passas de uva
Preparo: Misture o açúcar com manteiga, adicione
as gemas, o leite, as nozes, o sal e o chocolate em pó e misture. Acrescente,
aos poucos, a farinha de trigo peneirada com o fermento em pó. Bata as claras
em neve até que fiquem firmes. Junte à massa, misturando delicadamente. Ponha a
massa em uma fôrma redonda untada. Leve ao forno pré-aquecido, em temperatura
média. Para o recheio, leve o açúcar ao fogo com água até formar uma calda
em ponto de fio. Retire do fogo, junte as gemas peneiradas, misture e volte ao
fogo, mexendo até engrossar. Adicione as ameixas e as passas. Utilize como
recheio e cobertura.
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